Francisca
Marketing · Vivencias Travel
O jantar com show num salão de hotel está esgotado, e dá para notar: às onze já não sobra ninguém. Três formatos testados fora da cidade, com o que cada um custa em tempo e logística.
Há um padrão que se repete todo dezembro. A empresa reserva um salão, contrata um jantar com show, monta uma premiação, e às onze da noite sobram vinte pessoas das cento e vinte que chegaram. As pessoas cumpriram, aplaudiram, comeram e foram embora.
A culpa não é do bufê. É que um salão com mesas marcadas e um palco na frente transforma todo mundo em plateia, e ninguém conversa com alguém de outra equipe olhando para um palco.
Depois de montar bastantes fechamentos de ano, estes são os três formatos que vemos funcionar de verdade em Santiago, com o que cada um cobra em troca.
Formato 1: vinícola ao pôr do sol
Meio período, saída às 16:00, volta à meia-noite. Uma vinícola a menos de uma hora da cidade, roteiro curto, jantar ao ar livre quando começa a refrescar.
- Serve para: premiar, fechar um ano, um grupo que quer conversar e não dançar.
- O que exige: reservar cedo, porque as vinícolas com capacidade para grupos grandes lotam em dezembro já a partir de outubro. E transporte de ida e volta para todos, sem exceção, que é o ponto mais improvisado e o que sai pior.
- Tamanho: funciona de 20 a 150 pessoas.
Um pôr do sol em vinícola resolve a última tarde do ano sem ninguém acordar cedo, e se o grupo tem interesse real em vinho, as vinícolas perto de Santiago têm roteiros mais completos.
Formato 2: dia completo no Cajón del Maipo
Jornada inteira, das 08:00 às 20:00. Atividade pela manhã, churrasco longo ao meio-dia, fechamento tranquilo à tarde.
- Serve para: quando o fechamento de ano também precisa integrar. É o formato que mais conversa produz, porque as pessoas passam doze horas juntas sem telas.
- O que exige: uma alternativa para quem não faz a atividade, e transporte bem calculado. Em dezembro o Cajón lota nos fins de semana, então um dia de semana sai melhor e mais barato.
- Tamanho: confortável até 60, possível até 120 com a jornada montada em espelho.
Os horários reais e o que perguntar antes de reservar estão em team building no Cajón del Maipo.
Formato 3: litoral, um dia
Saída cedo para Valparaíso, Viña del Mar ou mais ao norte, almoço de frente para o mar, retorno ao pôr do sol.
- Serve para: grupos grandes e muito diversos em idade e preparo físico. Todo mundo consegue caminhar um morro de Valparaíso ou sentar para almoçar olhando o mar, o que não acontece com uma atividade de aventura.
- O que exige: sair cedo de verdade. Em dezembro a estrada para o litoral carrega e duas horas podem virar três.
- Tamanho: de 30 a 200 pessoas.
Para um grupo pequeno de diretoria, Zapallar e Cachagua são uma versão mais tranquila do mesmo.
O que decide se o evento dá certo, e não é o lugar
- O transporte de volta. Se há álcool, o retorno é organizado pela empresa para todos. Não é só responsabilidade: é o que faz as pessoas ficarem até o fim em vez de saírem cedo para dirigir.
- A hora de início. Um evento que começa às 21:00 em dezembro já começa cansado. Os formatos de tarde funcionam melhor que os noturnos.
- O que fazer com a premiação. Se há discursos, que sejam curtos e cedo, antes da comida. Depois do jantar ninguém escuta.
- Acompanhantes e filhos, sim ou não. É uma decisão que muda o evento por completo e convém tomá-la no começo, não quando alguém pergunta por e-mail.
- Uma opção sem álcool que não seja água mineral. Deveria fazer parte da oferta, não ser uma exceção constrangedora para quem pede.
O calendário de dezembro, que lota antes do que se imagina
- Outubro: reserva-se. Vinícolas, quinchos e ônibus de dezembro se esgotam nessa janela. Um evento que começa a ser cotado em novembro paga mais e escolhe menos.
- Primeira quinzena de novembro: fecha-se o programa, o cardápio e o transporte.
- Três semanas antes: comunica-se à equipe, com hora, lugar, o que levar e se vão acompanhantes.
- Na semana anterior: confirmação de tudo e lista final de presentes, que em dezembro se mexe até o último dia.
As duas primeiras semanas de dezembro são a janela realista: depois do dia 20, metade da equipe já está de férias ou com a cabeça em outro lugar.
Se o que você quer é fechar o ano e também integrar
Então o formato de um dia fora da cidade faz as duas coisas, e a escolha da atividade passa a importar. Team building no Chile tem o panorama do que há a duas horas de Santiago, e atividades de team building e para que serve cada uma explica o que cada uma produz numa equipe, que é a pergunta anterior a onde fazer.
Perguntas frequentes
Com quanta antecedência reservar um evento de fim de ano em Santiago?
Em outubro. As vinícolas, quinchos e ônibus para dezembro se esgotam nessa janela, e um evento que começa a ser cotado em novembro paga mais e tem menos opções. O programa, o cardápio e o transporte convém fechá-los na primeira quinzena de novembro.
Que formato de evento de fim de ano funciona melhor que o jantar com show?
Os três que vemos funcionar são uma vinícola ao pôr do sol de meio período, um dia completo no Cajón del Maipo e um dia no litoral. Os três tiram o grupo do formato de plateia sentada olhando um palco, que é o que impede as pessoas de conversarem com alguém de outra equipe.
Quem organiza o transporte se há álcool no evento?
A empresa, para todos os presentes e nos dois sentidos. Além da responsabilidade óbvia, é o que faz as pessoas ficarem até o fim: se cada um veio no seu carro, boa parte do grupo vai embora cedo para poder dirigir.
Quando convém fazer o evento dentro de dezembro?
Nas duas primeiras semanas. Depois do dia 20 boa parte da equipe já está de férias ou com a cabeça no fechamento do ano, e a presença cai. Um dia de semana também sai melhor e mais barato que um fim de semana, sobretudo no Cajón del Maipo e no litoral.




