Santiago en verano: viñedos, costa y Cajón del Maipo

Santiago en verano es la estación en que la ciudad se abre hacia afuera: viñedos en plena cosecha, la costa de Valparaíso y Viña del Mar a una hora y media, y el Cajón del Maipo sin un solo camino cerrado. Entre diciembre y marzo las máximas rondan los 30 °C, casi no llueve, y todos los paseos que en invierno dependen del tiempo funcionan sin sobresaltos.

¿Cómo es el clima en Santiago en verano?

Diciembre tiene máximas medias cerca de 27 °C, y enero es el mes más caluroso del año, alrededor de 30 °C, con mínimas cómodas de noche. Es un calor seco, bastante más llevadero que el de Brasil en la misma época, y prácticamente no llueve.

El detalle que cambia el viaje: en enero, muchos santiaguinos se van de vacaciones. La ciudad queda más vacía y más tranquila que el resto del año, lo contrario de lo que pasa en Bariloche.

¿Qué hacer en Santiago en verano?

• Viñedos, en la mejor época del año. Entre febrero y abril ocurre la vendimia, la cosecha de la uva. Viñedos del Valle del Maipo como Concha y Toro reciben visitas con degustación, y en esa época se ve la producción funcionando de verdad, no solo las instalaciones.
• Valparaíso y Viña del Mar. La excursión clásica y la mejor aprovechada en verano: los cerros de colores de Valparaíso, los ascensores, el arte callejero, y las playas de Viña. A una hora y media de la capital.
• Cajón del Maipo. En invierno el acceso depende de la nieve y el hielo; en verano está siempre abierto. Termas, el Embalse El Yeso con ese azul irreal y senderos de montaña.
• Los cerros de la ciudad. Santa Lucía y San Cristóbal, con la cordillera todavía nevada en las cumbres al fondo. Atardecer en el Sky Costanera, el mirador más alto de Sudamérica.
• Comer y beber al aire libre. Barrios como Lastarria, Bellavista e Italia viven en las mesas de la vereda en verano, con la noche entrando tarde.
• Piscinas y parques. Parque Bicentenario, Parque O'Higgins y la piscina del Cerro San Cristóbal, que es donde la ciudad se refresca.

¿Cuál es el mejor mes?

• Diciembre es el mejor mes del año para conocer Santiago: clima ideal, sin el calor extremo de enero y sin multitud. Antes de Navidad, los precios son los mejores.
• Enero es el más caluroso y el más vacío de residentes. Bueno para la ciudad, más pesado para paseos al aire libre al mediodía.
• Febrero trae el comienzo de la vendimia y temperaturas algo más suaves. Mediados de febrero es una ventana excelente.
• Marzo es el cambio: vendimia en pleno andar, calor más suave y precios bajos. Para quien viene por el vino, es el mejor mes.

¿Santiago en verano o en invierno?

En invierno, Santiago es la base para la nieve: los centros de esquí quedan a una hora y media y la ciudad es donde se duerme. El foco es la montaña.

En verano, la ciudad es el destino. Sin nieve, queda lo que la región tiene de mejor todo el año: vino, costa, montaña sin hielo y una capital con vida de calle. Si tu viaje no es para esquiar, el verano rinde mucho más.

¿Cuántos días quedarse?

Tres días cubren la ciudad y una excursión. Cuatro o cinco permiten sumar Valparaíso con calma, un viñedo y el Cajón del Maipo sin correr. Es una ciudad que combina bien con un viaje más largo por Chile: de acá salen los vuelos al Atacama y a la Patagonia.

Antes de ir

• Protector solar y lentes de sol: el sol de enero en Santiago es fuerte y seco.
• Reserva los viñedos con anticipación. En vendimia las visitas se llenan.
• Lleva algo de manga larga para la noche: incluso en enero la amplitud térmica es grande.
• Los brasileños entran a Chile solo con la cédula de identidad física, en buen estado y con foto que permita identificarlos.