Santiago no verão: vinícolas, litoral e Cajón del Maipo

Santiago no verão é a estação em que a cidade abre para fora: vinícolas em plena colheita, o litoral de Valparaíso e Viña del Mar a uma hora e meia, e o Cajón del Maipo sem uma única estrada fechada. Entre dezembro e março as máximas ficam perto dos 30 °C, quase não chove, e todos os passeios que no inverno dependem do tempo funcionam sem sustos.

Como é o clima em Santiago no verão?

Dezembro tem máximas médias perto de 27 °C, e janeiro é o mês mais quente do ano, em torno de 30 °C, com mínimas confortáveis à noite. É um calor seco, bem mais suportável que o do Brasil na mesma época, e praticamente não chove.

O detalhe que muda a viagem: em janeiro, muitos santiaguinos saem de férias. A cidade fica mais vazia e mais calma que no resto do ano, o oposto do que acontece em Bariloche.

O que fazer em Santiago no verão?

• Vinícolas, na melhor época do ano. Entre fevereiro e abril acontece a vindima, a colheita da uva. Vinícolas do Valle del Maipo como Concha y Toro recebem visitas com degustação, e nessa época dá para ver a produção funcionando de verdade, não só as instalações.
• Valparaíso e Viña del Mar. O bate-volta clássico e o passeio mais bem aproveitado no verão: os morros coloridos de Valparaíso, os ascensores, a arte de rua, e as praias de Viña. A uma hora e meia da capital.
• Cajón del Maipo. No inverno o acesso depende da neve e do gelo; no verão está sempre aberto. Termas, o Embalse El Yeso com aquele azul irreal e trilhas de montanha.
• Os cerros da cidade. Santa Lucía e San Cristóbal, com a cordilheira ainda com neve nos picos ao fundo. Entardecer no Sky Costanera, o mirante mais alto da América do Sul.
• Comer e beber ao ar livre. Barrios como Lastarria, Bellavista e Italia vivem nas mesas da calçada no verão, com a noite entrando tarde.
• Piscinas e parques. Parque Bicentenario, Parque O'Higgins e a piscina do Cerro San Cristóbal, que é onde a cidade se refresca.

Qual o melhor mês?

• Dezembro é o melhor mês do ano para conhecer Santiago: clima ótimo, sem o calor extremo de janeiro e sem multidão. Antes do Natal, os preços são os melhores.
• Janeiro é o mais quente e o mais vazio de moradores. Bom para a cidade, mais pesado para passeios ao ar livre no meio do dia.
• Fevereiro traz o começo da vindima e temperaturas um pouco mais amenas. Meados de fevereiro é uma janela excelente.
• Março é a virada: vindima em pleno andamento, calor mais brando e preços baixos. Para quem vem pelo vinho, é o melhor mês.

Santiago no verão ou no inverno?

No inverno, Santiago é a base para a neve: os centros de esqui ficam a uma hora e meia e a cidade é o lugar onde se dorme. O foco é a montanha.

No verão, a cidade é o destino. Sem neve, o que sobra é o que a região tem de melhor o ano inteiro: vinho, litoral, montanha sem gelo e uma capital com vida de rua. Se a sua viagem não é para esquiar, o verão rende muito mais.

Quantos dias ficar?

Três dias cobrem a cidade e um bate-volta. Quatro ou cinco permitem somar Valparaíso com calma, uma vinícola e o Cajón del Maipo sem correr. É uma cidade que combina bem com uma viagem mais longa pelo Chile: daqui saem os voos para o Atacama e para a Patagônia.

Antes de ir

• Protetor solar e óculos de sol: o sol de janeiro em Santiago é forte e seco.
• Reserve as vinícolas com antecedência. Na vindima as visitas lotam.
• Leve algo de manga longa para a noite: mesmo em janeiro a amplitude térmica é grande.
• Brasileiros entram no Chile apenas com a carteira de identidade física, em bom estado e com foto que permita a identificação.